Si vous recherchez un lieu de vacances passionné, pensez au Portugal et à Madère. L’aube dramatique de l’île volcanique tropicale de Madère n’est qu’un de ces souvenirs qui me restera éternellement. Après avoir attendu longtemps ce qui semble, le calme est soudainement coupé par le gazouillis des oiseaux, avec un changement de couleur extraordinaire dans l’atmosphère de la couleur noire à l’orange en opposition à une plage tranquille. Je suis au sommet du Pico do Arieiro, le troisième sommet de l’île, et c’est un endroit magique pour assister à l’aube. Madère est située à environ 360 miles de la côte ouest de l’Afrique ou à 90 minutes en avion de Lisbonne. Comparée à d’autres îles européennes bien connues comme Ibiza ou Majorque, elle n’a pas la réputation d’être une destination de choix. Alternativement, il offre un environnement tranquille et serein. Les falaises dures augmentent fortement à partir de l’eau accentuée par des buissons de dragons colorés et l’oxygène est pratiquement doux grâce à l’inclusion de la flore et de la faune éprouvées par le temps, ainsi que des riches paysages floraux. Poursuivant le ruisseau de l’eau douce, je fais partie d’un petit groupe de randonneurs sur ma première levada qui marchent dans le futur dans la matinée. Les levadas sont des canaux d’abreuvement fabriqués par des personnes, creusés dans la roche pour transporter l’eau normale des sommets des montagnes vers les terres agricoles réduites, un processus qui fonctionne toujours à l’heure actuelle. «Je dépense un très petit paiement pour mon eau levada», affirme le guide Fabio Castro. «Car j’en ai une toutes les semaines, à l’heure où l’eau sera détournée vers ma résidence. Je vais irriguer mon jardin arrière mais en plus, je vais en magasin toute quantité excessive d’eau potable. Vous pouvez trouver des centaines de longues randonnées en levada, dont beaucoup partent de la forêt Laurissilva, vieille de 50 ans et plus, un environnement normal précieux qui ne peut être présent qu’à Madère, aux Açores ainsi qu’aux îles Canaries. Je marche près des canaux d’eau normaux en pente douce plus tôt certaines plantes indigènes bien avant que des pauses dans les buissons ne révèlent des vues au-dessus de gorges somptueuses. En peu de temps, je suis aspergé par des chutes d’eau précipitées et avalé à nouveau par la forêt tropicale. Madère présente un climat subtropical, en raison de la source du golfe, qui a contribué à de nombreux types de flore, notamment des espèces d’orchidées exceptionnelles. Dans les plantations de l’île, on trouve des bananes, des avocats, des pommes à la crème, des cerises et des papayes. «Ma future épouse en a envie», plaisante Castro car il porte dans son portefeuille quelques bananes fruit de la passion. Les actifs entièrement naturels et libérés de l’île ainsi que sa position géostratégique en ont fait un quai d’escale essentiel dans la croissance maritime portugaise, et après la percée de nouveaux mondes, des 15e et 16e âges. On considère en fait que l’explorateur João Gonçalves Zarco, qui a découvert Madère il y a environ 600 ans en 1419, a appelé l’île ce qui suggère «bois» ou «bois». La colonisation a commencé immédiatement après et le développement des cultures agricoles, y compris les céréales complètes et le sucre, a fait de la capitale d’investissement Funchal un centre industriel important. De nos jours, week end romantique la métropole est connue pour être le berceau du joueur de football de renommée mondiale Cristiano Ronaldo après le nom de son aéroport international. Il y a une galerie sur l’île pour couvrir le respect de l’un des plus grands talents (et égos) identifiés dans le monde du football. Bien avant Ronaldo, Madère était généralement connue pour son vin rouge assez doux, qui, comme certaines des meilleures choses du monde, est venu accidentellement. Lorsqu’une petite quantité de boissons alcoolisées distillées à partir de bonbons à la canne a été incluse pour empêcher les raisins de se gâter lors de longs voyages en mer, une excellente impulsion de substance dans la chaleur de la cale du navire a donné naissance au Madeira vino, comme vous le savez peut-être ces jours-ci. Même ainsi, ses charmes fortifiés sont répandus sur moi et, alternativement, j’ai un éclat sur la consommation de la communauté des insulaires. Les Madériens préparent leur petite récolte de canne à sucre dans une liqueur distillée sucrée connue sous le nom d’aguardente de cana, puis la mélangent avec du citron vert rafraîchissant et du miel d’abeille dans un cocktail appelé poncha. C’est délicieux!